Lompat ke isi

Panyembelihan Syar'i

Ti wikishia

Panyembelihan Syar'i nyaéta motong sirah sato ku cara nu ditetepkeun ku syariat. Dahar daging sato sato halal anu hirup di darat (iwal ti locust jeung onta anu cara nyembelihna béda), sanggeus disembelih, hukumna halal. Ogé, sato-sato haram didahar sanggeus disembelih, dianggap tazkiyah (disucikeun) sarta numutkeun fatwa ulama, ngagunakeun anggota awakna ngan ukur pikeun kaperluan non-pangan sarta dina hal-hal sanés sholat dihukumkeun.

Syarat-syarat pikeun lumangsungna panyembelihan syar'i dina agama Islam nyaéta: alat nyembelih tina bahan beusi, sato dihadapkeun ka kiblat, satona hirup sateuacan disembelih, anu nyembelih Muslim, nyebut ngaran Allah bari motong sirah sato, jeung motong opat urat beuheung sacara lengkep ti handapeun gado. Dina agama Yahudi ogé aya syarat-syarat pikeun nyembelih sato.

Dina agama Islam, aya adab-adab pikeun nyembelih sato supaya sato ngarasa nyeri nu leuwih saeutik, sanaos kitu, di sababaraha nagara non-Muslim, panyembelihan cara Islam dilarang. Numutkeun sababaraha panalungtikan, panyembelihan cara syar'i ngakibatkeun kualitas daging anu leuwih hadé sarta daya tahan anu leuwih lila.

Pamahaman jeung Status

Dina fikih Islam, nyembelih mangrupa salah sahiji cara nyucikeun sato anu dilakukeun ku cara motong opat urat beuheung sato.[1] Sato-sato sato halal anu hirup di darat (iwal ti onta jeung belalang) jeung sato laut anu mibanda getih anu nyemprot, disucikeun ku cara disembelih.[2] Sato anu geus disembelih sacara syar'i disebut mudzakkā, anu sabalikna tina bangké.[3] Jalma anu nyembelih sato disebut dzābiḥ, sarta sato anu geus disembelih disebut dzabīḥah atawa madzbūḥ.[4]

Al-Qur'an al-Karim ngalarang dahar daging sato anu teu disembelih sacara syar'i. (QS. Al-Mā'idah: 3).[5] Dina buku-buku fikih, topik ngeunaan nyembelih sato dibahas dina bab berburu jeung panyembembelihan.[6]

Sarat-sarat

Dina agama Islam, pikeun lumangsungna panyembelihan syar'i, aya sarat-sarat anu geus ditangtukeun. Sarat-sarat éta nyaéta:

  • Opat urat badag beuheung sato kudu dipotong ti handapeun gado.[7]
  • Anu nyembelih (dzābiḥ) kedah nyebut ngaran Allah bari nyembelih. Numutkeun Shāhib al-Jawāhir, sadaya ulama nganggap sarat ieu wajib.[8]
  • Nalika nyembelih, sato kedah dihadapkeun ka kiblat.[9] Numutkeun fatwa ulama Syiah, upami anu nyembelih sato terang ngeunaan hukum ieu tapi ngahaja teu ngahadapkeun sato ka kiblat, dahar daging sato éta haram.[10]
  • Alat nyembelih kedah tina beusi; najan kitu, dina kaayaan darurat sarta sieun sato bakal maot, tiasa ngagunakeun batu atanapi alat anu seukeut séjénna pikeun nyembelih.[11]
  • Anu nyembelih kedah Muslim.[12] Numutkeun Syahid Ats-Tsāni, ulama Syiah abad ka-10 H, numutkeun fatwa sadaya ulama Islam, anu nyembelih teu tiasa kafir non-Ahli Kitab, murtad, atanapi ghāli (nu ekstrim dina agamana).[13] Nanging, ngeunaan sato sembelihan Ahli Kitab, aya dua pamadegan; seuseueurna ulama Syiah nganggap sato sembelihan maranéhanana haram sareng najis.[14] Ulama Syiah ogé nganggap sato sembelihan nawāshib (nu benci ka Ahlul Bait) najis sareng haram.[15]
  • Sato kedah hirup sateuacan disembelih. Sakelompok ulama nyarios yén sato kedah ngagerakkeun awak atanapi panangan sareng sukuna saatos disembelih pikeun nunjukkeun yén éta hirup sateuacanna.[16]

Numutkeun fatwa ulama Islam, nyembelih sato ngagunakeun alat-alat anyar dihukumkeun sah; tapi ngaran Allah kedah diucapkeun nalika nyembelih, sarta sarat-sarat nyembelih séjénna saperti motong odo-odo opat ogé kedah diturutan.[17] Ogé, pikeun daging-daging anu urang henteu terang naha geus disembelih sacara syar'i atanapi henteu, dicarioskeun upami dibeli ti Muslim atanapi ti pasar umat Islam, éta halal.[18]

Adab-adab

Dina risalah-risalah amaliyah (buku panduan praktis), aya adab-adab pikeun nyembelih sato:

Sunah

  • Anu nyembelih ngadadarkeun awakna ka kiblat.[19]
  • Alat nyembelih kedah seukeut sarta nyembelihna gancang.
  • Sateuacan nyembelih, disadiakeun cai hareupeun sato.
  • Nyiapkeun sato pikeun disembelih kalayan lemah lembut.
  • Nalika nyembelih domba, dua panangan sareng hiji sukuna dihijikeun, suku anu sanésna dibébaskeun.
  • Nalika nyembelih sapi, opat panangan sareng sukuna dihijikeun, buntutna dibébaskeun.
  • Saatos nyembelih hayam, bébaskeun sangkan bisa ngepak-ngepakkeun jangjangna.[20]

Makruh

  • Motong tulang tonggong (nukha') sateuacan sato maot.
  • Nyembelih sato di hareupeun sato séjén.
  • Nyembelih sato anu geus dipiara.
  • Nyembelih sato dina peuting.
  • Nyembelih sateuacan matahari sirna (tilem) dina dinten jum'at.
  • Nyelapkeun péso ti tukangeun gado sarta ditarik ka hareup, nepi ka gado motong ti tukang.[21]

Pangaruh

Numutkeun pandangan ulama Islam, sanggeus sato halal didahar disembelih, dahar dagingna jadi halal sarta anggota-anggota awakna ogé tetep suci; tapi lamun sato haram didahar disembelih, ngan ukur anggota awakna anu jadi suci sarta numutkeun fatwa sababaraha ulama, tiasa dianggo pikeun kaperluan sanés sholat, saperti kulit jeung buluna.[22] Ogé, upami sato henteu disembelih sacara syar'i, éta dianggap bangké sarta najis.[23]

Numutkeun sababaraha panalungtikan, panyembelihan cara syar'i boga pangaruh positif kana kualitas daging sabab ku kakurangan getih dina daging anu geus disembelih, daging ieu miboga kualitas jeung daya tahan anu leuwih hadé dibandingkeun jeung métode nyembelih séjénna.[24]

Panyembelihan dina Agama Yahudi jeung Kristen

Dina agama Yahudi aya parentah ngeunaan cara nyembelih sato, di antarana dina Talmud disebutkeun yén sato henteu kedah pingsan atanapi teu sanggup nangtung sateuacan disembelih.[25] Ogé, nyembelih kedah dilakukeun ku jalma anu geus dilatih ku para alim Yahudi (rabi), ku hiji teguran anu akurat sareng gancang.[26] Métode nyembelih ternak dina Yahudi disebut Shechita.[27]Citakan:Taros Tapi dina agama Kristen, teu aya hukum husus ngeunaan nyembelih.[28]

Larangan Panyembelihan Syar'i di Sababaraha Nagara

Di sababaraha nagara saperti Walanda,[29] Dénmark[30] jeung Bélgia[31], panyembelihan sato cara Islam jeung Yahudi dilarang. Alesan pikeun undang-undang ieu nyaéta pikeun nyegah nyeri jeung sangsara sato nalika disembelih.[32] Tangtosna, filsafat sababaraha adab Islam dina nyembelih saperti kaseukeutan péso jeung gancangna dina nyembelih, dianggap bisa ngurangan nyeri sato.[33] Di sababaraha nagara Kristen, ngabius sato sateuacan disembelih geus dihukumkeun.[34] Numutkeun ulama Syiah ogé, lamun ngabius sato sateuacan disembelih teu nyababkeun maotna, éta henteu masalah.[35]

Bibliografi

Ngeunaan panyembelihan syar'i jeung hukum-hukumna, aya sababaraha karya anu ditulis. Di antarana:

  • Tinjauan Komparatif ngeunaan Panyembelihan Syar'i dina Islam: Dina buku ieu, pandangan ulama Syiah Itsna 'Asyariyah dibandingkeun jeung mazhab opat Ahlus Sunnah.[36]
  • Nyembelih dina Islam: Balukar jeung Hukum Luyu jeung Mazhab-mazhab Islam: Karya Benjamin Shirkhani dina basa Persia. Penerbit Majma' Jahani Taqrib Mazāhib Islami nerbitkeun buku ieu dina taun 1398 S.[37]
  • Panalungtikan Komparatif dina Hukum Fikih Nyembelih: Karya Muhammad Rahmani. Pusat Panalungtikan jeung Studi Wilayah Perwakilan Wali Faqih Kamentrian Jihad Tatanén nerbitkeun buku ieu dina taun 1377 S.[38]
  • Buku Métode-métode Rupa-rupa Nyembelih jeung Pangaruhna kana Kualitas Daging: Karya Sayid Sa'id Farahi anu ditarjamahkeun dina basa Persia sarta diterbitkeun dina taun 1394 S.[39]

Catatan Handap :

  1. ↑ Bani-Hasyimi Khomeini, Taudhīh al-Masā'il Marāji', 1392 S, kaca 742.
  2. ↑ Hasyimi Syahroudi, Farhang-e Fiqh Motābeq-e Mazhab-e Ahl-e Bait, 1382 S, jilid 3, kaca 702.
  3. ↑ Shorāmi, "Tazkiyah", kaca 795.
  4. ↑ Hasyimi Syahroudi, Farhang-e Fiqh Motābeq-e Mazhab-e Ahl-e Bait, 1382 S, jilid 3, kaca 701.
  5. ↑ Surat Al-Mā'idah, ayat 3.
  6. ↑ Hasyimi Syahroudi, Farhang-e Fiqh Motābeq-e Mazhab-e Ahl-e Bait, 1382 S, jilid 3, kaca 701.
  7. ↑ Syahid Ats-Tsāni, Masālik al-Afhām, 1413 H, jilid 11, kaca 473.
  8. ↑ An-Najafi, Jawāhir al-Kalām, 1362 S, jilid 36, kaca 113.
  9. ↑ An-Najafi, Jawāhir al-Kalām, 1362 S, jilid 36, kaca 110.
  10. ↑ An-Najafi, Jawāhir al-Kalām, 1362 S, jilid 36, kaca 111; Ath-Thabāthabā'i al-Yazdi, Al-'Urwah al-Wutsqā (Al-Muhassyā), 1419 H, jilid 2, kaca 315.
  11. ↑ Syahid Ats-Tsāni, Masālik al-Afhām, 1413 H, 1413 H, jilid 11, kaca 470.
  12. ↑ Syahid Ats-Tsāni, Masālik al-Afhām, 1413 H, jilid 11, kaca 451.
  13. ↑ Syahid Ats-Tsāni, Masālik al-Afhām, 1413 H, jilid 11, kaca 451.
  14. ↑ Syahid Ats-Tsāni, Masālik al-Afhām, 1413 H, jilid 11, kaca 451; An-Najafi, Jawāhir al-Kalām, 1362 S, jilid 36, kaca 80.
  15. ↑ An-Najafi, Jawāhir al-Kalām, 1362 S, jilid 36, kaca 95.
  16. ↑ Bani-Hasyimi Khomeini, Risālah Taudhīh al-Masā'il Marāji', 1392 S, jilid 2, kaca 745.
  17. ↑ Tingali Bani-Hasyimi Khomeini, Risālah Taudhīh al-Masā'il Marāji', jilid 2, kaca 579 jeung 582.
  18. ↑ Hasyimi Syahroudi, Farhang-e Fiqh Motābeq-e Mazhab-e Ahl-e Bait, 1382 S, jilid 2, kaca 427.
  19. ↑ Ath-Thabāthabā'i al-Yazdi, Al-'Urwah al-Wutsqā (Al-Muhassyā), 1419 H, jilid 2, kaca 312.
  20. ↑ Bani-Hasyimi Khomeini, Taudhīh al-Masā'il Marāji', jilid 2, kaca 580.
  21. ↑ Bani-Hasyimi Khomeini, Taudhīh al-Masā'il Marāji', jilid 2, kaca 580-583.
  22. ↑ An-Najafi, Majma' ar-Rasā'il (Muhassyā Shāhib al-Jawāhir), 1415 H, kaca 77.
  23. ↑ Ath-Thabāthabā'i al-Yazdi, Al-'Urwah al-Wutsqā (Al-Muhassyā), 1419 H, jilid 1, kaca 125.
  24. ↑ Khederlou jeung sajabana, "Prinsip-prinsip Panyembelihan Islam jeung Peranna dina Ningkatkeun Kualitas Daging", kaca 80-84; Sattari jeung sajabana, "Pangaruh Panyembelihan Halal kana Kualitas Daging jeung Ngabandingkeunana jeung Panyembelihan Séjén", kaca 36-38.
  25. ↑ Kohan, Ganjineh-i az Talmud, 1350 S, kaca 257.
  26. ↑ Kohan, Ganjineh-i az Talmud, 1350 S, kaca 257.
  27. ↑ Asy-Syaikh al-Bahā'i, Hurmah Dzabā'ih Ahl al-Kitāb, 1410 H, kaca 50.
  28. ↑ Sajjādi, "Dzabah wa Nahr dina Fiqih Islam", kaca 164-165.
  29. ↑ «ذبح اسلامی و یهودی در هلند غیرقانونی شد», Situs BBC Persia.
  30. ↑ Withnall, «Denmark bans kosher and halal slaughter as minister says ‘animal rights come before religion», independent.
  31. ↑ «Belgium Bans Religious Slaughtering Practices, Drawing Praise and Protest», The New York Times.
  32. ↑ «ذبح اسلامی و یهودی در هلند غیرقانونی شد», Situs BBC Persia.
  33. ↑ Khederlou jeung sajabana, "Prinsip-prinsip Panyembelihan Islam jeung Peranna dina Ningkatkeun Kualitas Daging", kaca 80.
  34. ↑ Sajjādi, "Dzabah wa Nahr dina Fiqih Islam", kaca 150.
  35. ↑ Sajjādi, "Dzabah wa Nahr dina Fiqih Islam", kaca 164-165.
  36. ↑ «بررسی تطبیقی ذبح شرعی در اسلام», Jaringan Komprehensif Buku Gisoom.
  37. ↑ «ذبح در اسلام، آثار و احکام مطابق با مذاهب اسلامی», Jaringan Komprehensif Buku Gisoom.
  38. ↑ Fāthimi, "Panalungtikan Komparatif dina Hukum Nyembelih", kaca 15.
  39. ↑ «معرفی و دانلود کتاب روش‌های مختلف ذبح و اثر آن بر کیفیت گوشت», Kitabrāh.

Daptar Pustaka

Dicomot ti "https://su.wikishia.net/w/index.php?title=Panyembelihan_Syar%27i&oldid=2332"